Smarrig rödbetsröra
Röror är ett gott tillbehör som passar till det mesta. Krydda med dina favoritsmaker och servera goda röror på buffébordet, grillkvällen eller som tillbehör på ett gott bröd och grönsaker.
Ingredienser:
230 g kokta röda linser
150 g kokta rödbetor (ca 2 st)
0,5 dl rapsolja
0,5 st pressad citron
2 msk tahini
1 st vitlöksklyfta
1 tsk Kockens paprikapulver
1 tsk Kockens spiskummin malen
1 tsk Kockens chili flakes
1 krm nymalen Kockens svartpeppar
0,5 tsk salt
0,5 dl vatten
Gör så här:
1. Skölj linserna.
2. Blanda alla ingredienser i en hushållsassistent.
3. Mixa slätt och späd med vatten till önskad konsistens.
4. Smaka av med salt och svartpeppar.
Recept och bild: Kockens