Bliners med kräm på Västerbottenost® och löjrom
Blinier är små boveteplättar, underbara och smarrigt goda som förrätt. Mums!
Ingredienser:
20 Blinier (finns i frysdisken om ni inte vill göra egna)
1 dl färskost
1 dl Västerbottenost®
1 dl smetana (eller creme fraiche)
1 citron
1 kruka gräslök
1 äggula
30 g löjrom
salt och svartpeppar
Gör så här:
Mixa färskost, Västerbottenost och smetana i en bunke med stavmixer. Tillsätt lite salt och citronsaft efter smak.
Värm blinierna i ugnen eller i en stekpanna med smör i om du köpt färdiga, eller stek dina egna.
Spritsa ut ostkrämen på blinierna. Rör samman löjrommen och äggulan (tro mig – blir magiskt gott). Toppa ostkrämen med rommen och strö finhackad gräslök över.
Avsluta med att riva lite citronzest över. Njut!
Recept: Norrmejerier
Smörpopcorn med Västerbottenost
Recept på extra goda popcorn Ett riktigt gott tilltugg är att riva Västerbottenost över popcorn. Prova du också! Du behöver: Ingredienser: 1 paket/100 g micropopcorn50 g smält smör (gärna brynt)1 krm vitlökspulver1 krm lökpulver1/2 krm chilipulver1/2 dl...
Vitkålssallad för hela veckan
Gör din smarta sallad för veckan Hösten är den bästa grönsakstiden och i september och oktober skördas mängder i svenska odlingar. Nu finns det nyskördad spetskål, vitkål, morötter, gulbetor, palsternackor och rödbetor för att nämna några. Att handla svenskodlat är...
Gröna linser och ärtröra
Gröna linser och ärtröra Röror och hummus är ett gott tillbehör som passar till det mesta. Använd dina favoritkryddor och servera uppskattade och smarriga röror på buffén, till grillkvällen eller tillsammans med ett gott bröd och grönsaker. Ingredienser: 1. Skölj...
Pelargonsocker
Gör ditt eget pelargonsocker oftpelargonen är gott att använda till pelargonsocker. Använd pelargonsocker i som smaksättare i bakverk, te eller sockra på bär.Recept pelargonsocker: Du behöverStrösockerTorkade blad av doftpelargon, t.ex....
