Snabba, goda och plånboksvänliga tips.
Ägget beskrivs ibland som ”världens bästa livsmedel” och det är inte så konstigt. Ägget är en unik råvara som innehåller i stort sett alla näringsämnen som din kropp behöver. Ägg är dessutom prisvärt – man får mycket mat och näring för pengarna.
Enligt en undersökning där 1000 konsumenter tillfrågats, säger de flesta (8 av 10) att ägg är ett av de livsmedlen de alltid vill ha hemma enligt svenska ägg.
Smart tips! Koka fler ägg än du behöver
Jättesmart att koka ett eller två ägg extra, som man kan förvara i kylen. Utmärkt att ha som mellanmål till exempel. Dessutom en bra proteinkälla för personer som har svårt att få i sig tillräckligt med protein.
Goda och enkla recept på ägg
Ägghalvor med topping – helgoda halvor
Koka dina ägg till valfri kokgrad. Skölj dem i kallt vatten, skala och dela på mitten. Toppa med en klick majonnäs eller crème fraiche, lite finhackad skinka, tomat, paprika, tonfisk – eller vad du har hemma.
Läs också: Fira äggets dag 14 oktober
Äggmackan – snabbt och gott
Ibland är det enkla det godaste. En skiva bröd, lite smör, ett stekt ägg – och eventuellt ett par skivor falukorv för den som vill – mycket mer än så behöver man inte för att få till en snabb och god frukost, lunch eller mellanmål.
Omelett – den perfekta resträtten
Knäck ett par ägg och rör i ett par matskedar mjölk, grädde eller vatten.
Fräs lite lök, svamp, några korvbitar eller varför inte tacoresterna från gårdagen i lite olja eller smör. Häll över omelettsmeten och stek på medelvärme ett par minuter.
Pannkakor – lätt som en plätt
Vispa ihop 1,5 dl mjölk med 1 dl mjöl, tillsätt 2 ägg och en nypa salt, vispa lite till. Stek tunna pannkakor i stekpanna eller pannkakspanna. Toppa med något sött eller salt. Funkar lika bra som frukost eller lunch som till mellanmål eller kvällsmat.
Källa: Svenska ägg
